Pink Nicecream

Für zwei Portionen benötigst du, 

  • 400g gefrorene Erdbeeren
  • 1 gefrorene Banane
  • 350ml Mandelmilch
  • 1 EL Agavendicksaft
  • Früchte als Topping

Die Zutaten mit einem Hochleistungsmixer crashen. Die Mandelmilch und den Agavendicksaft dazu geben und alles cremig mixen. Mit ein paar Früchten toppen und genießen.

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Grüner Smoothie

Für drei Portionen benötigst du,

  • 1 Salatgurke
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 1 Banane
  • 1 Kiwi
  • 200ml Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • Geriebener Ingwer (Stück 2cm x 2cm)
  • 1 EL Agavendicksaft oder andere Süße
  • 4 Minzblätter

Die Gurke gründlich waschen und mit Schale in fünf Teile schneiden. Die Banane ebenfalls stückeln. Die äußersten Blätter des  Eisbergsalates entfernen, den Salat in zwei Hälften teilen, waschen und in einen geeigneten Mixer geben. Die Minzblätter sehr fein schneiden, die Kiwi schälen und zerkleinern. Nun alle restlichen Zutaten in den Mixer geben und alles pürieren. Abschmecken und bei Bedarf ggf. noch etwas nachsüßen. Lass es dir schmecken.

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Hot Nicecream

Für drei Portionen benötigst du,

  • 400g gefrorene Erdbeeren
  • 300ml Mandelmilch
  • 4 EL Erythrit
  • Abrieb einer Chilischote ohne Kerne (ca. 1/8 der Chili reiben)
  • 5 Minzblätter
  • Wasser nach Bedarf
Alles zu einer homogenen Eismasse verrühren und bei strahlendem Sonnenschein weglöffeln.


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