17. November 2019

Mal ganz ehrlich! Würdest du dir im Restaurant einen Eintopf bestellen? Nein?! Ich auch nicht! Aber warum eigentlich nicht? Eintöpfe sind doch sowas von herrlich, gerade wenn es draußen kalt ist. Außerdem sind sie wahnsinnig wandelbar. Ein wenig regionales Saisongemüse, frische Petersilie und wer Fleisch isst, kann als Suppeneinlage kleine Hackbällchen formen. Für Vegetarier kann ich selbstgemachte Grießnockerl wärmstens empfehlen. Aber Vorsicht, die haben Suchtpotential. Als Kind war...