Hot Nicecream

Für drei Portionen benötigst du,

  • 400g gefrorene Erdbeeren
  • 300ml Mandelmilch
  • 4 EL Erythrit
  • Abrieb einer Chilischote ohne Kerne [ca. 1/8 der Chili reiben])
  • 5 Minzblätter
  • Wasser nach Bedarf
Alles zu einer homogenen Eismasse verrühren und bei strahlendem Sonnenschein weglöffeln.