Wildlachs mit Avocado

Für zwei Portionen benötigst du, 

  • 120g Wildlachs Filetstück
  • 1 kleine Avocado
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
Den Lachs und die Avocado in 1x1cm dicke Würfel schneiden. Beides anrichten, die Zitrone auspressen und den Saft darüber träufeln. Alles noch mit Salz und Pfeffer würzen und pur oder mit einem leckeren Schwarzbrot genießen.